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【週末高雄】【◆和魂道新◆ 廣原會 第二回 津輕三味線 日本 X 台灣交流音樂會】
 
這星期高雄的天氣很好啊,好久沒推薦大家週末可以去哪裡玩了,因為三餘有位員工在玩音樂的緣故,所以這個週末不能上班,禮拜日她會參與一場難得的演出,是 她參與的樂團「津輕三味線 台灣廣原會」的台日交流會,日本的老師會特地從日本飛來台灣表演喔,這場在高雄武德殿的演出是自由入場,沒有聽過三味線現場演奏的人歡迎在這個週末前往。
 
活動簡介:
 
◆和魂道新◆
廣原會 第2回 津輕三味線 日本x台灣交流音樂會
 
2015【廣原會 津輕三味線 、唄、太鼓 年度音樂盛典】
廣原流家元 廣原武美老師
民謠歌姬 柿崎竹美老師

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在赤裸的高高的草原上
我相信這一切:
我的腳,一顆牝馬的心
兩道犁溝,大麥和露水
在那高高的草原上,白雲浮動
我相信天才,耐心和長壽
我相信有人正慢慢地艱難地愛上我
 
 
───海子〈給你〉
 
 

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【友情售票】【故事工廠第三回作品《男言之隱It's Hard to Disclose》】
 
雖然不多,但是三餘有時候會被委託協助售票,這次的友情售票是以前就合作過的「故事工廠」,三餘和故事工廠在去年的衛武營玩藝節合作了不少活動,三餘甚至 在衛武營籌備了一個微型書店,讓那邊的大小朋友可以坐在椅子上看書,這次故事工廠的第三回劇場表演作品《男言之隱It's Hard to Disclose》首場在高雄演出,問了我們可不可以幫忙協助售票,因為時間有點急迫,所以我們答應了在演出前幫他們向高雄的觀眾宣傳。
 
這部片是用有趣的方式表現兩性關係,這種題材不少見,但我們期待劇本能玩出新花樣,演員有熟悉的:楊千霈、張勛傑、狄志杰、朱德剛...等人,我相信是部情侶檔、夫婦甚至是沒有接觸過舞台劇的人很適合觀賞的一部片。
 
《男言之隱It's Hard to Disclose》簡介:
 
如果你問男人想要有哪種超能力:
十個有四個想飛、三個想時間停止、兩個想隱形、一個想變大力士。
但女人的答案只有一種:我想知道男人腦袋在想什麼?!
 

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【閱讀農食課程】復刻蛋黃酥與紅茶戚風蛋糕課程

【八月,平安祈願時】
人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全,但願人長久,千里共嬋娟‧-------------------------《蘇軾,水調歌頭》

陽曆8月24日的「處暑」,是老祖先們認為颱風最容易造成嚴重災情的時期,檢視過去台灣幾個令人驚心動魄的颱風,往往也出現在這個節氣前後出現,更喚醒了 我們對水土保持及生命安全的重視‧儘管已是入秋後的第二個節氣,但「處暑」時期的天氣依舊炎熱難耐,故有了「處暑,會曬死老鼠」的俗諺‧而此節氣中,俗稱 「七月半」的中元節,更是台灣傳統風俗中,相當重要的祭典節日,供桌上擺滿了豐盛的魚肉、米食以及點心,常聽長輩說:「拜完的食物要盡快吃掉,否則容易 壞」,故七月半後的一星期中,各式的「創意料理」,如:回鍋肉、糖醋魚等佳餚,又透過母親的巧手,轉世來到我們的餐桌之上‧中元節的到來也同時預告著,中 秋節即將接踵而至,糕餅業者添加大量豬油及酥油製成的「蛋黃酥」、「綠豆椪」等傳統糕點雖然應景,但因應現代人低油、低糖的健康取向,勢必要做出調整,加 上層出不窮的食用油問題,如何撥開香煙縈繞的八月時節,看見高掛天際的清晰明月,是你我當下最真切的共同祈願‧此次課程,我們特別針對兩個節日規劃了兩款 點心,有適合拜拜的「紅茶戚風蛋糕」以及中秋送禮的「復刻蛋黃酥」,運用台灣在地的紅茶葉及有機紅豆入菜,並使用「無水奶油」,取代含反式脂肪酸的「酥 油」製作糕點,讓你在體驗手作甜食的樂趣後,更能安心地將成品分享給朋友以及家人。

報名與詳細資訊請點閱:
http://www.accupass.com/eve…/register/1508201012385261005210


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【今日高雄代誌】

駁二蓬萊倉庫旁的「哈瑪星鐵道園區」,現在開始放風箏,有空的朋友,可以一起過去看看高雄港車站的文化遺址,也看看白風箏上的天空。

另外晚上七點半,在鐵道旁的駁二IOT,有陳永淘老師的音樂會。歡迎一起聽歌。

搶救舊鐵道園區:822白風箏行動,下午三點至五點。

http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/908917

【822讓風箏飛揚:拒賣文史資產,鐵道全區保留】

當台鐵台北機廠在2015年3月被指定為古蹟全區保留之際,具有相同歷史價值、完整保留38軌鐵道氣勢的高雄港站,卻正面臨被毀、被都更變賣、被陸資買斷的危機!

位於哈瑪星的高雄港站鐵道文化園區,曾贏得2013年國際宜居城市金牌獎與2015年全國公共景觀類建築園冶獎,並早已成為高雄市民休憩、放風箏、感受鐵 道連結港灣歷史氛圍的特色空間。這片深具歷史價值且屬於市民大眾的公共空間,卻被交通部再度列入今年底重點招商項目,6公頃屬於市民大眾的歷史車場,很可 能一夕間變為財團以「都市更新開發」之名的炒作標的。

尤有甚者,經濟部的招商計畫中清楚載明了本都市更新計畫案對陸資毫不設限!換言之,承載著許多高雄市民歷史記憶的打狗驛車場,很有可能成為中國財團的囊中 物,剷除車場遺址來興建商業大樓,開創中國一條龍旅遊剝削台灣人民的另一奇蹟?38軌的鐵道僅存價值竟是「可變賣的廢鐵」!?

我們的心在淌血!為何高雄歷史文物幾乎都留不住,在地文化底蘊不斷消失!?我們更加憤怒的是:串接我們世代記憶的文化遺產、台灣文化基底,竟是一次清空,打包變賣!

對此,我們拒絕坐以待斃,要以實際行動來搶救這處深具歷史價值的文化地景--高雄港站鐵道園區。 8月22日,讓風箏飛揚,搶救鐵道,邀請您來加入我們的行動:拒賣文史資產,鐵道全區保留!

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【三餘寫詩】紀念一位年輕孩子的生日
 
讓陽光馬上消失
你把告別說得太快
捻熄菸頭邊的青春
綠藤在長 就沒入土裡
成為墨色
比陽光還純粹
 
總有一天 你會發出芽頭
縱使陽光消失
縱使國家繼續殺人

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【8.7 高雄場設計小聚:1976怎麼看高雄獨立音樂】
活動時間:2015/08/07(五) 19:00~22:00
活動場地:MLD 台鋁 / 高雄市前鎮區忠勤路 8 號

台鋁,高雄民間自發的藝文空間,這次請到1976的主唱、海邊的卡夫卡老闆陳瑞凱,將聊音樂。曾經,1976是我最喜歡的英搖團,不管是絕版的《1976-1》,或是買了四次的《方向感》,1976的音樂,狠狠陪伴一代人的青春啊。

這場聚會的門票,可以在書店、叁捌、水星等地方購買,下個禮拜,一起聽阿凱聊音樂吧。

/ 打狗豔陽下,看見南方生猛音樂創作力 /
.
從樂團主唱到咖啡店老闆,日前更成為音樂廠牌:相知音樂主理人。台北都會的摩登疏離,孕育出1976;然而近幾年,阿凱卻驚豔於南方孩子們旺盛多元的音樂創作力,透過一個台北樂團、一個音樂廠牌主理人的眼耳,一起感受南方獨異並充滿可能性的音樂風景。
.
/ 陳瑞凱(阿凱) /
喜愛後叛克與新浪潮,但最愛的還是 80 年代的音樂風格,身為 1976 樂團的主唱,也是 1976 創團的最初團員之一,透過經營海邊卡夫卡咖啡店,串起他多樣的音樂身分
.

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超有才的雄中同學!支持高雄年輕人的創意...

轉自蘋果日報新聞:
漫畫寫周記 雄中生超有才 逾千網友按讚 首納校史室收藏

高雄中學二年級學生孔浚洋,以漫畫寫學校周記,圖文並茂紀錄被段考惡魔壓得喘不過氣、校慶狂歡等雄中歲月,導師將其作品貼上網,5天即有逾千名網友按讚,大讚雄中生活好有趣。雄中校方已計劃將孔的周記納入校史室收藏,這也將創下雄中創校95年來的紀錄。

孔浚洋說,每篇周記他都會花2、3個小時,而粉絲團獲得很多網友關注雄中,他想讓大家了解,雄中生過得多采多姿,未來他會繼續創作,也考慮當插畫家。

對孔浚洋在網路以漫畫分享雄中生活,雄中校長謝文斌說「很好呀!」且校方已研擬將孔浚洋周記納入校史室收藏,因他的周記具校史室收藏有紀念性物品的意義,近日會討論,這也將創該校創校以來紀錄。

圖片引用自「土豆der繪畫部落」https://www.facebook.com/peanutpaintingparadise?ref=br_rs

三餘書店 TaKaoBooks 的相片。

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【三餘小農推薦】- 香茅甜菊
 
三餘二樓咖啡館除了咖啡和茶外,無咖啡因的飲品中就屬香茅甜菊最受歡迎,這款飲品是用了常見的香草「香茅」和草本植物「甜菊葉」所泡製,香茅味道清爽帶著 檸檬的香氣,甜菊天生的甜味是蔗糖的三百倍,但熱量低對血糖影響不大所以常被用來製作代糖,是食用安全具天然甜味的植物。
 
三餘開幕時,香茅甜菊就已經是常駐的飲品,和我們合作的是在高雄務農的蔡文英和她的伴侶,除了我們長期合作的香茅甜菊外,還兼種植當季的無農藥蔬菜,在這 個高雄的夏天正逢雨季颱風期,所以他們還是以製作香茅甜菊等加工農產品為主,等天氣好一些,小蕃茄、玉米等作物就會慢慢栽種。前陣子文英送了香茅甜菊來三 餘,帶了她今年製作的送禮用包裝來給我們看,共有三種包裝,都非常可愛討喜,我們進了少少的量,讓喜歡香茅甜菊的人可以在家自己沖泡,包裝背面有建議沖泡 方法,熱飲冷飲都有沖泡方式,香茅甜菊的清爽甜味不管是夏天還是冬天都很適合呢。
 
●香茅甜菊 -300元 (十五入)
●原味香茅 -300元 (十五入)
●春風綜合 -380元 (十八入,原味、甜菊各九包 )
 
一粒種子的飛翔粉絲團:https://www.facebook.com/pages/%E4%B8%80%E7%B2%92%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%9A%84%E9%A3%9B%E7%BF%94/176608585711794

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【前金的前,是哪裡前?】

在PTT的討論串中,高雄鄉民提出「前金的前,是哪裡前?」最讓我大開眼界,原來高雄不只有「前金」,還有一個「後金」。

前金是高雄第三小的行政區,但很多政治相關的場所,都在這個區域裡。前金最早稱為「林投圍」,十六世紀末(中國明末),因打狗海盜猖獗,民眾就在住處周遭(萬興宮)畔種植林投,抵禦盜賊,因此這區域就稱為「林投圍」。(現在的林投里,前金的核心)

後來在清領時期,移民屯墾成為聚落,分為前衿、後衿兩部落,因為地勢平坦,面對旗鼓山、又畔打狗川、支流,「衿」的來源有二,一個是「面山衿河」,另一個 是「金(鑼)鼓相對」,而後「衿」也就取諧音改名為「金」。「前金」、「後金」之名因此而來。後來因為前金聚落較繁榮、區公所也坐落於此,所以區名就以前 金為代表。

到了日治時代,1931年高雄州廳也從哈瑪星遷建到高雄川東岸,建築為仿羅馬式宏偉的大廈(後來改建為現在的地方法院),相較於鹽埕朝向商業發展,前金則是官署、官舍、銀行的發展,包括高雄東警察署、市役所官舍、高等女學校等,成為高雄的行政聚落,

至於前金和後金的界線為何?靠苓雅寮為前衿,靠大港及三塊厝為後衿,兩者的界線,大概就是今日的中正路,以南是前衿,以北是後衿,也就是現在後金里的區域。

前金的前,是哪裡前?面鼓山靠苓雅寮,如衣之前衿,為前衿;靠大港及三塊厝,如衣之後衿,稱後衿。

圖為高雄州廳,引自於高雄歷史博物館

三餘書店 TaKaoBooks 的相片。

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【三餘 X小露吃 週末推薦冰品】
 
這個週末三餘的冰淇淋還是味道超濃郁的烏龍茶、熱帶水果系列的芒果跟很適合濃縮咖啡的波本香草冰淇淋,再放上一次詳細的資訊,前幾天因為下雨沒有來嚐到的朋友們要把握這個禮拜唷。
 
【三餘暑季小農主打星】
 
●那瑪夏玉打山烏龍茶 - 由茶農詹宗翰所供應,無農藥及除草劑。
 
●屏東新埤鄉夏雪芒果 - 由農夫潘連進所供應,安全栽種,檢測結果無農藥檢出。(味道濃郁類似土芒果的口感)
 
●波本香草 - 使用馬達加斯加波本香草莢。
 

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【七月,夏日酸甜味】

每顆芒果都是一部迷你的地方誌,抄錄當地的土質、季風和水,除了香和甜,我們還吞進了各種經緯的熱帶陽光
——《蔡珠兒,紅燜廚娘》

酷熱的「大暑」,是一年之中最炎熱的一段時間,外出須注意防曬之外,水分的補充也相當重要‧現代人已習慣隨手一杯手搖飲料,不僅冰涼、甜口,取得更是方 便,然而仿間許多手搖飲品,熱量及食安問題難以掌控,還不及當季水果來得消暑、解渴呢!夏季盛產的水果中,荔枝可說是最為「著時」的一款,其中由「大樹」 王金帶先生,人稱「玉荷包之父」,所研發的「玉荷包」品種,內核較一般荔枝小外,果肉如玉,肥厚、晶瑩且多汁,味甜清香,最受消費者喜愛‧荔枝富含檸檬 酸、果膠及維生素C,有養顏美容之效,故在中國又有著「妃子笑」的美名,但荔枝屬易上火的食物,若能搭配檸檬的清熱功效,便能中和「荔枝吃多了會流鼻血」 的長輩叮嚀‧由無毒檸檬製成的凝凍內餡,浸泡新鮮荔枝一夜後,搭配塔皮食用,微酸的口感帶出了荔枝的甜,且滋味不易膩口,也成為去年「三餘書店」咖啡館最 受歡迎的一款「季節限定」。另外,此次課程亦將示範傳統中式點心「絲瓜豬肉湯包」,相信學會這二款,一甜一鹹的點心後,也能將夏日的滋味封存於味蕾記憶之 中。


課程資訊與報名詳見:
http://www.accupass.com/eve…/register/1507190623221341366299

 

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溫柔之必要
肯定之必要
一點點酒和木樨花之必要
正正經經看一名女子走過之必要
君非海明威此一起碼認識之必要
歐戰,雨,加農砲,天氣與紅十字會之必要
散步之必要
溜狗之必要
薄荷茶之必要
每晚七點鍾自證券交易所彼端

─引自〈如歌的行板〉,瘂弦

恭喜陳懷恩導演紀錄瘂弦老師的《如歌的行板》,獲得台北電影獎最佳紀錄片!還有剪輯和攝影獎!

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【三餘 X小露吃 週末推薦冰品】
 
二樓咖啡館最近跟旗山的小露吃双淇淋合作,在三餘推出了義式手工冰淇淋,賣完了上週的抹茶、香草和西瓜三種口味後,這週還有新的口味可以品嚐喔!
 
【暑季小農主打星】本週推出
 
●那瑪夏玉打山烏龍茶 - 由茶農詹宗翰所供應,無農藥及除草劑。
 
●屏東新埤鄉夏雪芒果 - 由農夫潘連進所供應,安全栽種,檢測結果無農藥檢出。(味道濃郁類似土芒果的口感)
 
●波本香草 - 使用馬達加斯加波本香草莢。
 

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【三餘文化 X In Our Time】
「高雄生活,鹽埕上時行(Ko-hiông Sing-ua̍h Iâm-thiânn siōng sî-kiânn)」網路電台節目

6/10,訪問大公路7號「沈眼科」的沈政璋醫師。內容摘要:

10多年前決定到鹽埕區開診所的眼科醫師沈政璋,先是與鹽埕廟(三山國王廟)為鄰,之後遷移到現址。喜愛老房子的沈醫師,保留這棟房子的特色。因為診所開 業緣故,聽到這房子過去的許多故事,也接觸認識了很多鹽埕人。在學生時代就熱愛攝影的沈醫師,利用看診之餘,騎著鐵馬,用照片紀錄鹽埕的美好光影與耐人尋 味的角落。並且成立粉絲頁「鹽埕真好」分享著這些圖文,用主題式的系列來記錄著。一個照顧我們眼球健康的眼科醫師用什麼眼光來看到鹽埕呢?詳細內容可以收 聽已上傳到youtube的節目內容。
https://www.youtube.com/watch?v=bjxLxnfDb-k

※每週三下午4點半,歡迎收聽本系列節目
線上收聽的網址:
http://ustre.am/1030R

節目過後也將內容影音上傳至youtube
(歡迎收聽及分享轉貼)
https://www.youtube.com/channel/UC2TwW_Ocm0b6ZCawodrozkw

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三餘書店 TaKaoBooks 的相片。
三餘書店 TaKaoBooks 的相片。
三餘書店 TaKaoBooks 的相片。
【早晨選片】《幾乎是,革命》,郭達俊、江瓊珠

香港爭普選的雨傘運動,長達79天抗爭,江瓊珠和郭達俊由佔中籌備階段開始,緊貼事件拍攝,將近一年的整理,紀錄片《幾乎是,革命》於是誕生。

《幾乎是,革命》追訪不同身份年齡的七個主軸人物:啓導和平佔中的戴耀庭;「保衛香港自由聯盟成員」何芝君、黎則奮和韓連山;長毛梁國雄;本土行動的朱凱迪;以及學民思潮的周庭。

從商討日、非暴力抗爭演練、十八區毅行、622全民投票、以至7月2日遮打道靜坐511人被捕等等,一連串訪問,紀錄了前雨傘的狀況:有一班人在香港的政制困局中,嘗試以非暴力手法爭取生而為人應有的普選,把「公民抗命」這概念,以近兩年時間,慢慢在市民的詞彙和心中植根萌芽。

片中有佔領時發生的衝擊、警察暴力的震憾血腥;學聯升級的轉折;或佔領區中人與人之間的溫馨故事,台灣在太陽花學運後誕生了《太陽,不遠》,香港則是出現了《幾乎是,革命》。兩部紀錄片都試圖以更寬廣、更細膩的面向,去勾勒兩個社會的巨大衝擊。

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PIC1040310  
這一年來,吳季恩的〈他好嗎?〉幾乎席捲各個台灣短片影展,青春影展的線上放映剩最後三天,我們趕緊來看。
 
謝謝你曾陪我等雨
謝謝你為我變成了雨
謝謝你讓我一個人學會撐傘

謝謝你曾是火
謝謝你願意
讓我是你的飛蛾

─〈無題02〉,任明信

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PIC1040331_125  
初看《不會唱歌的主唱》,覺得好粗糙的紀錄片,要開始無病呻吟了嗎?沒想到越看越好看
,從個人生命經驗擴大為社會階層、自身存在的省思,過程就像剝洋蔥一樣,不會唱歌的主唱,他唱了很棒的生命之歌。另外,另一部紀錄片《漁生.餘聲》很完整,是有意識的紀錄片。

如果你也曾雙手插袋
直到靈魂外洩
在遙遠之處合十
無法言喻
也沒關係
那些忍不住
沁出的汗水
流下來的淚
漸漸會被驗出來的

─〈參拜者〉,鯨向海

你不會唱歌,你當樂團主唱,你成績不好,你在工業區邊緣生活,你有精神疾病,你用靈魂和夢想寫出好多首歌曲,一個不會唱歌的主唱,有什麼關係?你有汗水和淚,還有真實到不行的情感,滿殿神佛也是在雨中走了一個晚上,才突然被看見的。

《不會唱歌的主唱》紀錄名不見經傳的樂團「地下道」主唱,粗糙隨意的紀錄手法,正如被紀錄者的人生,混亂而荒誕,在細細剝理的生命序列中,表面的粗鄙,絲毫不能掩蓋主角熾熱的火焰,那是對生命最高亢的吶喊,即使在最貧圮的土壤中,他也要唱歌,也要很用力活著,讓生命盎然開花。

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PIC1040428_5  

昨天青春影展頒獎揭曉,完整到不行的《悄悄》拿到金獎,在每個影展幾乎都亮相的《他好嗎?》拿到銀獎,而我很喜歡的《可愛的人》拿到銅獎。《可愛的人》要和父親一起看,裡面所有的對白,極度精準,讓人愛不釋手,非常喜歡父子抽菸的那場戲,那個時刻,是父親與兒子,最生活而深切的情感。http://www.yff.org.tw/?pg=award-detail&MediaKind=1&Itemid=333
 
我想鑰匙一直都插著
只是不容易轉動
或拔起
在你說回家之前
天空是個沉默的碗
覆蓋著黎明
再黎明
 
───蘇家立〈在你說回家之前〉
 
陽台,一根煙的時間,他和父親聊敘關於母親的離別,有個秘密,父親沒有說到底,餐桌,一瓶酒的時間,他和父親爭吵關於秘密揭曉的痛苦,那個秘密,就像鑰匙一直都插著,只是不容易轉動或拔起,當他們準備好回家,門就會開了。
 
《可愛的人》極為生活化處理單親父子間的關係,極好而準確的對白,以及寫實的表演互動,「把愛找回來」在片中不煽情俗濫,反而成為敲擊心靈的鑰匙,讓親情著實擁有了重量。
 
《可愛的人》全片觀看:http://www.yff.org.tw/?pg=award-detail&MediaKind=1&Itemid=333

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【青春影展短片推薦】

下雨的夜晚,適合讀書,是《夜未央》的時候,明天下午二點半,紀大偉老師要來聊「同志
文學」,今天晚上,獻上短片《十六公里長的夜》,他和他,在很長的夜晚,唱出有別於台北小清新的青春野性。
 
一覺醒來
天還是亮的 
體內的病痛
藏得很深
 
即使藥效和歲月
的流逝
都只是幻覺 
那也已經
夠用了
 
───隱匿〈永恆不需要我〉
 

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